ГэтыФестываль лодак-драконаў(спрошчаная кітайская: 端午节;традыцыйная кітайская端午節) — традыцыйнае кітайскае свята, якое адзначаецца на пяты дзень пятага месяца.Кітайскі каляндар, што адпавядае канца мая або чэрвеняГрыгарыянскі каляндар.
Англійская назва свята —Фестываль лодак-драконаў, які выкарыстоўваецца ў якасці афіцыйнага перакладу свята на англійскую мову Кітайскай Народнай Рэспублікай. У некаторых англамоўных крыніцах ён таксама згадваецца якФестываль «Падвойная пятая»што адсылае да даты ў арыгінальнай кітайскай назве.
Кітайскія імёны па рэгіёнах
Дуаньву(Кітайская: 端午;піньінь:дуанву), як называецца гэтае святаКітайская (мандарын), літаральна азначае «стартавы/адкрывальны конь», г. зн. першы «дзень коня» (паводлеКітайскі задыяк/Кітайскі каляндарсістэма) адбываецца ў месяц; аднак, нягледзячы на літаральнае значэннеwǔ, «[дзень] каня ў жывёльным цыкле», гэты сімвал таксама ўзаемазаменна тлумачыўся якwǔ(Кітайская: 五;піньінь:wǔ) што азначае «пяць». Такім чынамДуаньву, «свята пятага дня пятага месяца».
Назва фестывалю на кітайскай мове - "端午節" (спрошчаная кітайская: 端午节;традыцыйная кітайская: 端午節;піньінь:Дуанвуджыэ;Уэйд-Джайлз:Туан У Цзе) уКітайіТайваньі «Tuen Ng Festival» для Ганконга, Макао, Малайзіі і Сінгапура.
У розных мовах яно вымаўляецца па-рознамуКітайскія дыялектыУКантонскі, гэтараманізаваныякТуэн1Нг5Джыт3у Ганконгу іТунг1Нг5Джыт3у Макао. Адсюль і «Tuen Ng Festival» у ГанконгуТун Нг(Фестываль Барка-Драган(на партугальскай мове) у Макао.
Паходжанне
Пяты месяцовы месяц лічыцца няшчасным. Людзі верылі, што ў пятым месяцы здараюцца стыхійныя бедствы і хваробы. Каб пазбавіцца ад няшчасця, на пяты дзень пятага месяца над дзвярыма клалі аер, палын, кветкі граната, кітайскую іксору і часнык.[патрэбна цытата]Паколькі аер мае форму меча і моцны пах часныку, лічыцца, што ён можа адганяць злых духаў.
Яшчэ адно тлумачэнне паходжання Свята лодак-драконаў існуе да часоў да дынастыі Цынь (221–206 гг. да н.э.). Пяты месяц месяцовага календара лічыўся дрэнным месяцам, а пяты дзень месяца — дрэнным днём. Пачынаючы з пятага дня пятага месяца, лічылася, што з'яўляюцца атрутныя жывёлы, такія як змеі, сараканожкі і скарпіёны; людзі таксама нібыта лёгка хварэюць пасля гэтага дня. Таму падчас Свята лодак-драконаў людзі імкнуцца пазбегнуць гэтай няўдачы. Напрыклад, людзі могуць наляпляць на сцяну выявы пяці атрутных істот і ўтыкаць у іх іголкі. Людзі таксама могуць выразаць з паперы фігуркі пяці істот і абкручваць імі запясці сваіх дзяцей. З гэтых практык у многіх рэгіёнах развіліся вялікія цырымоніі і прадстаўленні, што зрабіла Свята лодак-драконаў днём пазбаўлення ад хвароб і няўдачы.
Цюй Юань
Найбольш вядомая ў сучасным Кітаі гісторыя абвяшчае, што гэтае свята ўшаноўвае смерць паэта і міністра.Цюй Юань(каля 340–278 гг. да н.э.)старажытная дзяржавазЧупадчасПерыяд ваюючых дзяржаўзДынастыя ЧжоуКадэцкі членКаралеўскі дом ЧуЦюй займаў высокія пасады. Аднак, калі імператар вырашыў заключыць саюз з усё больш магутнай дзяржавайЦыньЦюй быў выгнаны за супраціўленне саюзу і нават абвінавачаны ў дзяржаўнай здрадзе. Падчас выгнання Цюй Юань шмат напісаў.паэзіяПраз дваццаць восем гадоў Цынь захапіўІн, сталіца Чу. У роспачы Цюй Юань скончыў жыццё самагубствам, утапіўшыся ў вадзеРака Мілуо.
Кажуць, што мясцовыя жыхары, якія захапляліся ім, кінуліся на сваіх лодках, каб выратаваць яго ці хаця б забраць яго цела. Кажуць, што менавіта адсюль пачалася гісторыя...гонкі на лодках-драконахКалі яго цела не знайшлі, яны кідалі на яго шарыклейкі рысу раку, каб рыба з'ела іх замест цела Цюй Юаня. Кажуць, што адсюль паходзяцьцзунцзы.
Падчас Другой сусветнай вайны Цюй Юаня пачалі ўспрымаць з нацыяналістычных меркаванняў як «першага патрыятычнага паэта Кітая». Погляд на сацыяльны ідэалізм і нязломны патрыятызм Цюй Юаня стаў кананічным пры Кітайскай Народнай Рэспубліцы пасля 1949 года.Перамога камуністаў у грамадзянскай вайне ў Кітаі.
У Цзысю
Нягледзячы на сучасную папулярнасць тэорыі паходжання Цюй Юань, на былой тэрыторыіКаралеўства Ву, свята, якое адзначаласяУ Цзысю(памёр у 484 г. да н.э.), прэм'ер-міністр У.Сі Шы, прыгожая жанчына, пасланая каралёмГоуцзяньзштат Юэ, быў вельмі любімы каралёмФучайУ. У Цзысюй, бачачы небяспечны план Гоуцзяня, папярэдзіў Фучая, які раззлаваўся на гэтую заўвагу. Фучай прымусіў У Цзысюя скончыць жыццё самагубствам, кінуўшы яго цела ў раку на пяты дзень пятага месяца. Пасля яго смерці ў такіх месцах, якСучжоуУ Цзысюй ушаноўваюць падчас Свята лодак-цмокаў.
Тры найбольш распаўсюджаныя мерапрыемствы, якія праводзяцца падчас Фестывалю лодак-цмокаў, - гэта ежа (і падрыхтоўка)цзунцзы, пітвовіно рэальгарі гонкілодкі-драконы.
Гонкі на лодках-драконах
Гонкі на лодках-драконах маюць багатую гісторыю старажытных цырыманіяльных і рытуальных традыцый, якія ўзніклі ў паўднёва-цэнтральным Кітаі больш за 2500 гадоў таму. Легенда пачынаецца з гісторыі Цюй Юаня, які быў міністрам у адным з урадаў Ваюючых Дзяржаў, Чу. Яго ачарнілі зайздросныя ўрадавыя чыноўнікі і выгналі з краіны. З-за расчаравання ў манархе Чу ён утапіўся ў рацэ Мілуо. Простыя людзі кінуліся да вады і спрабавалі знайсці яго цела. У памяць пра Цюй Юаня, паводле легенды, штогод у дзень яго смерці людзі праводзяць гонкі на лодках-драконах. Яны таксама рассыпалі рыс у ваду, каб накарміць рыбу, каб яна не з'ела цела Цюй Юаня, што з'яўляецца адным з вытокаў...цзунцзы.
Рысавыя клёцкі з чырвонай фасоллю
Цзунцзы (традыцыйныя кітайскія рысавыя пельмені)
Важнай часткай святкавання Фестывалю лодак-драконаў з'яўляецца прыгатаванне і ўжыванне цзунцзы з членамі сям'і і сябрамі. Людзі традыцыйна заварочваюць цзунцзы ў лісце трыснёга, бамбука, утвараючы пірамідальную форму. Лісце таксама надае асаблівы водар і смак клейкаму рысу і начынкам. Выбар начыння адрозніваецца ў залежнасці ад рэгіёна. У паўночных рэгіёнах Кітая аддаюць перавагу салодкім або дэсертным цзунцзы з бабовай пастай, фінікам і арэхамі ў якасці начыння. У паўднёвых рэгіёнах Кітая аддаюць перавагу пікантным цзунцзы з рознымі начынкамі, у тым ліку марынаванай свіной грудзінкай, каўбасой і салёнымі качынымі яйкамі.
Цзунцзы з'явіліся да вясновага і восеньскага перыяду і першапачаткова выкарыстоўваліся для пакланення продкам і багам; у дынастыі Цзінь цзунцзы сталі святочнай ежай для Свята лодак-цмокаў. У дынастыі Цзінь пяльмені былі афіцыйна абвешчаныя ежай Свята лодак-цмокаў. У гэты час, акрамя клейкага рысу, сыравіну для вырабу цзунцзы таксама дадаюць з дапамогай кітайскай медыцыны Ічжырэнь. Прыгатаваны цзунцзы называецца «ічжы цзун».
Прычына, па якой кітайцы ядуць цзунцзы ў гэты асаблівы дзень, мае шмат тлумачэнняў. Паводле народнай версіі, гэта цырымонія ўшанавання памяці Цюйюань. Насамрэч, цзунцзы лічыліся ахвяраваннем продкам яшчэ да перыяду Чуньцю. З часоў дынастыі Цзінь цзунцзы афіцыйна сталі святочнай ежай і захаваліся дагэтуль.
Дні лодак-драконаў з 3 па 5 чэрвеня 2022 года. HUAXIN CARBIDE жадае ўсім цудоўных святаў!
Час публікацыі: 24 мая 2022 г.
